Over mij

Hoi, ik ben Serai, een bevlogen permacultuurontwerper met een diepe liefde voor de natuur. Mijn missie is om mensen te inspireren zelf voedsel te verbouwen en zo weer in contact te komen met de aarde.

Al van jongs af aan voel ik me nauw verbonden met de natuur en leef ik zo goed mogelijk in harmonie met de seizoenen. Sinds 2008 werk ik actief met permacultuur en sindsdien heb ik me verschillende vaardigheden aangeleerd. Ik ben begonnen met mijn eigen permacultuur moestuin en later ook mijn eetbare bostuin. Door veel te lezen, experimenteren en vooral doen, is mijn leven steeds meer in de filosofie van permacultuur geïntegreerd.

Nu woon ik samen met mijn gezin op het platteland van Zweden, waar we een nieuwe eetbare tuin aan het opzetten zijn volgens de permacultuurprincipes. Hier hebben we zowel een moestuin als begint de eetbare bostuin ook zijn eerste stappen te ontwikkelen. In deze prachtige omgeving verbouw ik mijn eigen kruiden en voedsel, maak ik compost en weck ik mijn eigen producten in de keuken. Dit geeft me een diepe voldoening en verbindt me dagelijks met de natuur.

Met meer dan 15 jaar ervaring als ontwerper van natuurlijke eetbare tuinen streef ik ernaar iedereen toegang te geven tot gezond, lokaal voedsel. Door middel van permacultuur en ecologische principes wil ik je helpen je eigen eetbare tuin te creëren. Ik geef praktische tips en methoden voor je tuin, aangevuld met theorie om je beter te laten begrijpen waarom dit belangrijk is.

Voor mij is de natuur een bron van rust en herstel. Door je te verbinden met de planten om je heen, kun je de voedende en helende kracht van de natuur ervaren. Een eetbare tuin is een plek waar de natuur en jouw voedselproductie samenkomen. Leer de verschillende soorten groenten, kruiden en eetbare bloemen kennen, geniet van hun groeikracht en ontdek hoe je ze kunt gebruiken in je keuken.

Het ontdekken van de kunst van natuurlijke tuinieren en voedsel verbouwen is een manier om weer in contact te komen met de aarde en gezonde voeding. Deze eeuwenoude kennis biedt ons de mogelijkheid om duurzaam en in balans met de natuur te leven. Stel je voor dat je in je eigen tuin groenten plukt die je zonder zorgen kunt eten, omdat je weet dat ze puur en onbespoten zijn. Of het nu gaat om een kleine moestuin, een uitgebreide eetbare bostuin, of zelfs een paar potten op je balkon, iedereen kan beginnen met het verbouwen van eigen voedsel.

Mijn missie is om jou stap voor stap te begeleiden in het proces van je eigen groente verbouwen door middel van praktische en gemakkelijk te volgen gidsen, vol inspiratie en kennis die je direct kunt toepassen in je eigen leven. Samen kunnen we werken aan een wereld waarin iedereen toegang heeft tot gezond, lokaal en gifvrij voedsel.

Welkom in mijn wereld van permacultuur en eetbare tuinen. Laten we samen groeien!